Хонората Ярока

Азық-түлік және сусындар бойынша аға талдаушы ретінде Хонората денсаулық пен сауықтыру мәселесіне ерекше қызығушылық таныта отырып, тамақ пен сусын тенденциялары мен инновациялар туралы нақты түсінік береді.

ШамаменҰлыбританиядағы тұтынушылардың жартысы COVID-19 індетіне байланысты тамақтану арасында тұрақты түрде жеңіл тамақтанатынын хабарлайды., попкорн сияқты жайлы тағамдардың жаңашылдық үшін пайдаланылмаған әлеуеті бар.

Попкорн ғана еместанымал тағамдар нұсқасы, бірақ ол дажаһандық азық-түлік сатылымдарындағы трендті ингредиент/дәм нотасы, әсіресе попкорн мен шоколад/қантты кондитерлік өнімдерден басқа жеңіл тағамдарда.

Снак-барларға попкорн қосу арқылы санат сызықтарын бұлыңғырлау - зерттеуге тұрарлық стратегияшытырманды тұтынушылармен, соның ішінде попкорн әуесқойларымен ғана емес, сонымен қатар көп сенсорлық және бөлісуге лайық тәжірибе іздейтін жеңіл тағамдармен де араласу.Төменде тағамдар бар брендтері шабыттана алатын попкорнның соңғы жаңалықтары берілген.

Көңілді, маусымдық және санатты бұлыңғыр дәмдермен толқу

Еуропалық тағамдар бар тұтынушыларының бестен төрттен астамы барлардың жаңа түрлерімен тәжірибе жасауды ұнатады, попкорн барларындағы дәмдік инновациялардың мүмкіндіктерін көрсетеді.Снек-барлар төменде көрсетілген бірегей попкорн дәмінен шабыт алуы мүмкін:

Дәмді попкорн қосылғанжаңа дәм мен текстуралық бұрылыс үшін - дәмді тағамдарды ұнататын тұтынушылардың қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін қызықты жол.Ұлыбританиядағы жеңіл тағамдардың бестен екісі дерлік «тәтті» (тәтті және дәмді) жеңіл тағамдардың көбірек болуы керек дейді.Снек-бар санатына көбірек дәмді ноталарды қосу, сонымен қатар жеңіл тағамдар емес, тағамдарды алмастыратын тағамдар ретінде жеңіл тағамдарды орналастыруға көмектеседі, осылайша сатып алуға қосымша себептер береді.