ҰЛТТЫҚ ПОПКОРН КҮНІНІҢ ТАРИХЫ
Біз жейтін жүгері мен өсіретін жүгері жүгерінің екі түрлі сорты екенін білесіз бе?Шын мәнінде, жүгері сіз'Сіздің түскі ас үстеліңізде табу мүмкін емес болуы мүмкін!Жүгерінің бір ғана сорты попкорнға айналуы мүмкін: Zea mays everta.Бұл ерекше жүгері сортының құлақтары кішкентай, ал дәндері құрғақ ыстыққа ұшыраған кезде жарылып кетеді.
1948 жылы Зеа майс эвертасының кішкентай бастарын Герберт Дик пен Эрл Смит Нью-Мексиконың батыс орталығындағы Бат үңгірінен тапты.Бір тиыннан екі дюймге дейінгі ең көне жарғанат үңгірінің құлақтары шамамен 4000 жыл болды.Сондай-ақ бірнеше жеке-жеке жарылған ядролар табылды, олар содан бері көміртегімен белгіленген және шамамен 5600 жаста екені көрсетілген.Ана жерде'Перуде, Мексикада және Гватемалада, сондай-ақ Орталық және Оңтүстік Америкадағы басқа жерлерде попкорнды ерте пайдаланудың дәлелі.
Ацтектер попкорнды киімдерін безендіру, салтанатты әшекейлер жасау, сонымен қатар тамақтану үшін пайдаланды.Жергілікті американдықтар да күнделікті өмірде попкорнды тұтынатыны және пайдаланатыны анықталды.Пуэбло жергілікті американдықтар мекендейді деп есептелген Юта штатындағы үңгірде 1000 жылдан астам уақыт бұрын пайда болған попкорн табылды.Жаңа әлемге саяхат жасаған француз зерттеушілері Ұлы көлдер аймағындағы ирокездік жергілікті тұрғындар жасаған попкорнды тапты.Колонистер Солтүстік Американы айналып өтіп, АҚШ пайда болған кезде, көптеген адамдар попкорнды танымал және пайдалы тағамдар ретінде қабылдады.
Біздің INDIAM попкорнынан ләззат алыңыз
Жіберу уақыты: 26 ақпан 2022 ж