Азық-түлік өндірушілер электронды коммерцияны жалғастыруда

Эмили Кроу·2021 жылғы 21 маусым ·Тамақ және саяхат·Азық-түлік бөлшек саудасы

Коронавирустық пандемия бүкіл бизнес әлемінде көптеген тенденцияларды қалыптастырды, бірақ олардың ешқайсысы азық-түлік индустриясындағыдай емес.Әлем іс жүзінде бір түнде өзгерді және азық-түлік дүкендері мен қызметкерлерін мүмкіндігінше қауіпсіз етіп қана қоймай, сонымен қатар сатып алушылардың әлі де азық-түлік өнімдеріне қол жеткізе алатындығына көз жеткізудің ауыр жүгін көтерді.Электрондық коммерция дамып келе жатқан технологиядан көзді ашып-жұмғанша нақты қажеттілікке айналды.

FMI Food Retailing Industry Speaks 2020 есебінде азық-түлік өндірушілер пандемияның алғашқы күндерінде орта есеппен онлайн-сатулардың 300% өскенін көрсетті.Мұны FMI да анықтадыИнтернеттегі азық-түлік сатып алушылар АҚШ-тағы барлық ересектердің 64% -ға дейін өсті және онлайн сатып алушылардың 29% апта сайын тапсырыс берді.

Осы өзгерістердің нәтижесінде,eMarketer болжайдыИнтернеттегі азық-түлік сатылымы биыл 100 миллиард доллардан асады және АҚШ-тағы барлық электрондық коммерция сатылымының 12,4% құрайды.Азық-түлік сатушылар осы электрондық коммерцияның өсуінен күтпеген пайданы көрдіWalmart онлайн-сатулары37% өсу жәнеSprouts фермерлер нарығыбірінші тоқсанда электрондық коммерция сатылымдарының 221% өсуін бастан кешірді жәнеАльбертсон27 ақпанда аяқталатын тоқсандағы онлайн-сатулардың 282%-ға өскенін байқады.

Электрондық коммерция және көп арналы сатып алу осында қалады, ал тұтынушыларға онлайн-сатып алу тәжірибесін ұсынуға келгенде, азық-түлікшілер үлкен қадамдар жасайды.Пандемияның басталуы азық-түлік алу үшін электрондық коммерцияны пайдаланудың бастапқы қызығушылығының артындағы үлкен серпін болды, бірақ содан бері азық-түлік тауарларының тереңдігі мен кеңдігі қол жетімді болды.

Азық-түлік сатушылар өзгерістерге жол ашады

Крогер, ол жақында аталды№9 АҚШ электрондық коммерция компаниясыeMarketer бойынша, 2020 жылы электрондық коммерция сатылымы 11 миллиард доллардан астам болды, бұл бір жылмен салыстырғанда 79% өсуді білдіреді.Бакалея өзінің туған қаласы Цинциннати маңында жақында ашылған және цифрлық тұтынушыларға азық-түлікті таңдап, жеткізу үшін робототехниканы, тік интеграцияны және машиналық оқытуды қолданатын Окадода жұмыс істейтін микро орындау орталықтарының кавалкадасында жұмыс істеуде.

«Біз бастан кешіп жатқан серпін Kroger Delivery эволюциясымен жақсы байланысты, ол азық-түлік тұтынушысының мінез-құлқындағы тұрақты өзгерістерді және іскер және заманауи электрондық коммерция мен соңғы миль шешімдерін қажет ететін бүгінгі күннің нағыз бәсекеге қабілетті күші», - деді Крогер бас директоры. Родни МакМуллен абаспасөз мәлімдемесі.

Сатушы да өз ресурстарын салудаконцентраторды тарату мүмкіндіктеріОрталық Флоридада, бұл аймақта физикалық дүкендер болмаса да, Kroger азық-түлік өнімдерін тұрғындарға 90 миль радиуста жеткізуге мүмкіндік береді.Адронды жеткізу сынағыОгайо штатында жүргізілуде, ал Крогер сонымен қатар тұтынушыларға адалдық бағдарламасын қолдануданақты маркетингтік операциялар.

Альбертсон сонымен қатар микро-орындау бизнесіне терең енедіTakeoff Technologies компаниясымен серіктестік.Компания сонымен қатар АGoogle-мен серіктестікБұл гиперлокалды сатып алуға болатын карталарды, жасанды интеллектпен жұмыс істейтін сөйлесу коммерциясын және болжамды азық-түлік тізімдерін шығаруға әкелді.Adobe-пен тағы бір серіктестік Albertsons-қа деректерді жинауды талдау және тұтынушылардың не қалайтынын жақсырақ түсіну үшін өзінің Experience Cloud-ты пайдалануға мүмкіндік береді.

«Біздің электронды коммерция бизнесімізді жыл сайын 258% ұлғайтқаннан кейін, мыңнан астам дүкендерді жол бойындағы алып кетумен жабдықтап, мобильді қосымшамызды жаңартқаннан кейін біз қазір температурамен басқарылатын пикап дүңгіршектері, екі сағаттық орындау және тіпті қашықтан басқару сияқты сараланған қызметтерге инвестиция жасаймыз. - басқарылатын жеткізу роботтары», - деді Альбертсон Крис Руппбаспасөз мәлімдемесінде.«Омниканалды ұсыныстарымызды арттыра отырып, біз оларға сенеміз Adobe Experience Cloud қолданбалары бізге деректерден көбірек мән алуға және жалпы сатып алу тәжірибесін жақсарту үшін арналар арасындағы түсініктерді пайдалануға көмектеседі.

Hy-Vee де жоғары профильді қалыптастырдыGoogle-мен серіктестікбұл сатушыға тұтынушылар үшін онлайн тәжірибесін жекелендіруге көмектеседі, сонымен қатар оның бар Aisles Online қызметтерін жетілдіреді.Walmart, сонымен қатар, үйге жеткізу қызметін жаңартып жатырнегізгі өсімWalmart+ бағдарламасы үшін.

Шағын азық-түлік сатушылар да өздерінің электрондық коммерция мүмкіндіктерін кеңейтуде.Жақында арыстанның тағамыазық-түлік сатып алуды кеңейттіқызметтері, Big Y іске қостыавтоматтандырылған микро орындау орталығыАптасына 7 000 тұтынушыға арналған онлайн тапсырыстарды және Stater Bros. Markets-ті қамту үшін Чикопидегі (Масс. штаты) дүкеннің жанындаMercatus компаниясымен серіктес болдыауқымды электрондық коммерция платформасын құру.

Цифрлық азық-түлікпен алға жылжу

Азық-түлік сатушылар әлі де цифрлық революциясының бастапқы сатысында және Альбертсон сияқты компаниялар алда көп оқу және өсу күтіп тұрғанын біледі.«Біз сапаға ерекше мән беретін тәсілді қолданамыз», - деді бас директор Вивек Санкаранвиртуалды конференция кезіндеөткен айда.«Біз бұл туралы шығармашылықпен айналысамыз.Біз оны кеңейтіп жатырмыз.Ал біздің жалпы жұмысымыз жақсы».

Hy-Vee бас директоры Рэнди Эдекер де пандемиядан туындаған азық-түлік электрондық коммерциясының өзгеретін сипатын мойындайды.«Менің ойымша, біз өмір бойына әлі де жалғасатын әдеттер қалыптастырдық.Мен олардың дамитынына сенімдімін», - деді Эдекердеді Progressive Grocer.«Бұл кеңістіктердің кейбіріне жаңа ойыншылар келетініне сенімдімін.Бірақ сіздің бүгінгі цифрлық бизнесіңіз негізгі тірек болып табылады және сіз [оған] инвестициялауды жалғастыратын және [бұл] бизнесті алға жылжыту жолын дами беретін болады».

Hebei Cici Co., Ltd.

www.indiampopcorn.com

Китти Чжан

Электрондық пошта:kitty@ldxs.com.cn 

Ұялы телефон/WhatsApp/WeChat: +86 138 3315 9886