Ерекше өзгешеліктері

Крем хош иістендірілген INDIAM попкорн 60 г,
Тәтті жылы карамельдің тамаша қоспасы және дәмді жарылыс үшін теңіз тұзының дұрыс шымшымы.Жұлдыз сияқты қою қоңыр қантпен дәмді, қою және берік.

1. Таңдалған шикізат Индиам попкорн табиғи және тәтті дәмді қамтамасыз ету үшін импорттық саңырауқұлақ жүгері, жоғары сапалы мальтоза сиропы және импорттық премиум карамельден жасалған.
2. Салауатты ізденіс Өнімдеріміздің денсаулығын қамтамасыз ету үшін майы аз, калориясы аз өсімдік майынан алынған табиғи май пальма дәндерін қолданамыз.
3. Табиғи және дәмді Салауатты шикізат, дөңгелек және толық шарлар, қытырлақ дәм, ашық түсті, шөгінділері жоқ қатты өзектері жоқ.
4. Бірегей технология үнді попкорнында жеңіл қуыру заманауи технологиясын қолданатын жетілдірілген автоматты өндіру желісі бар, кеңейту дұрыс, доп дөңгелек және толық, толығымен қож.

Сақтау әдісі

Попкорн ылғалға оңай әсер ететіндіктен, ылғал әсер еткеннен кейін ол өзінің қытырлақ және дәмді балғын дәмін жоғалтады, сондықтан попкорнды тым ұзақ сақтау оңай емес, сондықтан оны жаңа піскен жеу керек.Егер сіз оны сақтағыңыз келсе, ылғалдың алдын алу үшін оны жақсы желдетілетін және құрғақ жерде сақтаңыз.

Тарихи дереккөздер

Попкорн – көне замандарда болған ашытылған тағам түрі.Жүздеген жылдар бұрын алқалар ашкөз болды.Еуропалық иммигранттар осы «жаңа әлемге» көшкенге дейін осы континентте тұратын үндістер попкорнды жеу сәнге айналды.
Еуропаға оралғаннан кейін Колумб бірде адамдарға «жаңа әлемдегі» үнді балаларының көшеде попкорн алқаларымен сауда жасауының жарқын көрінісін сипаттады.Жаңа еуропалық иммигранттарға жүгері егу және пісіру әдістерін үйреткен де үндістер болды.
Тарихшы Нью-Мексикодағы үңгірден 5000 жыл бұрын ежелгі үндістер жеген попкорнның сол кездегі «қолөнердің» шектелуіне байланысты қазіргі попкорннан әлдеқайда қытырлақ болғанын анықтады.
Заманауи өнертапқыштар попкорнды ұнататын отбасыларға арналған электр пешін ойлап тапты.Үлкен құмыра попкорн жасауға небәрі 10 минут кетеді дейді.

Дәстүрлі попкорн жүгеріден дайындалады және шағын конвертерде жоғары температурада қыздырылады.Попкорнға біраз сахарин қосуға болады, бірақ маргарин майы қосылмайды.Дәстүрлі попкорнның құрамында май көп болмаса да, дәстүрлі шағын конвертер жоғары температурада қорғасын шығаруы мүмкін.

Карамель попкорн

Карамель попкорн (12 парақ)

Кинотеатрлардағы тағам кассаларында попкорн пісіру үшін электр құрылғылары қолданылады.Заманауи өндіріс технологиясы қорғасынның адам ағзасына зиян келтіру қаупін азайтады, сондықтан оның қорғасынмен ластануы туралы алаңдаудың қажеті жоқ.Бірақ попкорн қоспаларының заманауи әдістері тым көп және көбінесе өндіріс процесінде маргаринді, эссенцияны және пигментті көп қосады, бұл попкорнның энергетикалық және транс май қышқылдарының мазмұнын арттырады, жүрек-қан тамырлары мен цереброваскулярлық аурулардың және мырыш тапшылығының қаупін арттырады. тамақтанғаннан кейін.